Sujet : creme de lentilles | |  Posté le 18-03-2007 à 10:52:05
|  les mam's!!!
Je post une recette que mes puces aiment beaucoup. A réaliser à partir de 9 mois.
30g de lentilles
1 petite carotte
1/2 oignon
2 branches de persil
Des brindilles de thym
1/2 feuille de laurier
Un peu de yaourt nature
1. Mettez les lentilles dans une casserole d'eau froide avrc l'oignon, le thym et le laurier. Portez à frémissement sur feu doux pendant une 1 heure.
2. Egouttez les lentilles en éliminant le thym, le laurier et l'oignon. Passez au mixeur en incorporant un peu de jus de cuisson.
3. Transvasez dans une assiette et adoucissez avec un peu de yaourt nature.
Bon appérit!!!!
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