Sujet :

Mode de préparation

didine_817
   Posté le 06-05-2006 à 15:35:48   

Bonjour à toutes et à tous ,

J'ai une question qui me pose pb chaque fois que je prépare une recette avec des aubergines : faut-il les éplucher ou simplement les laver ????? (je suis nulle en cuisine )

Merci d'avance pour vos réponses
Mah-yon
   Posté le 26-05-2006 à 17:52:17   

didine_817 !

Perso, je les épluche, mais c'est p-ê qu' une histoire de goût ...
roz35
   Posté le 05-07-2008 à 17:26:38   

Bonjour
il vaut mieux les éplucher et j'ai lu aussi qu'il vaut mieux enlever les pépins (ce que je fais).