Sujet : Quels légumes proposer en premier ? | |  Posté le 06-04-2004 à 14:50:50
| Commencez par des légumes aux saveurs douces, comme les carottes (à limiter cependant en cas de constipation), les haricots verts, les courgettes (épépinées et sans peau), les pommes de terre, les épinards, les brocolis, les poireaux (le blanc seulement), la betterave, les potirons qui font de délicieux potages.
En petite quantité, la pomme de terre va également servir de liant et apporter une consistance plus épaisse au potage, ou par la suite à une purée.
Un seul légume par jour Si vous n'en proposez qu'un à la fois à votre enfant, il se familiarisera plus facilement avec la saveur de chaque légume. Ce principe vous permettra aussi de repérer ses préférences et de développer son goût ! Si vous voulez qu'il reconnaisse celui qu'il a goûté la veille, inutile de varier la recette dans un premier temps.
Propos tirés des carnets pratiques de Parents
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| | Posté le 26-09-2004 à 09:45:11
| Peut-on leur donner du blé cuit à la façon du riz ?
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| | Posté le 26-09-2004 à 15:38:53
| Les grains de blé sont trop gros pour bébé, il risque de s'etouffer.
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| | Posté le 20-05-2005 à 18:23:08
| Zut moi je melangeais plusieurs legumes mais si je voulais avoir le gout d'un legume specifique je le mettais en quantité plus forte car je me dis que si je fais cuire un seul legume et qu'elle n'aime pas, qu'est ce que je vais faire vu qu'elle ne mange pas du tout les petits pots magasins :s.
Faut que je test, merci Babycook
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