Sujet :

temps de cuisson??

ptitmonstre
   Posté le 29-08-2006 à 13:55:59   

Bonjour à toutes les mamans babycook !!!
Je viens juste de faire l'acquisition du mien, l'ancien modèle prêté par ma belle soeur, et je tombe sur ce super forum en cherchant des recettes et la notice de l'apareil que je n'avais pas !!!
j'ai trouvé sur ce site de supers recettes, mais nul part je trouve les temps de cuisson??? comment cela marche-t-il ???
Merci d'éclairer ma lanterne
bisous
Laetitia, matéo (2,5 ans) et sacha (5 mois) !!
noa
   Posté le 29-08-2006 à 15:18:43   

bonjour,
en mettant le niveau d'eau correspondant à celui de la recette (niveau 1, 2 ou 3), tu n'as pas besoin de t'occuper du temps de cuisson, dès que le cycle de cuisson est terminé, la lumière s'éteint et c'est prêt à être mixé !!!

ptitmonstre
   Posté le 29-08-2006 à 16:09:08   

waou merci beaucoup noa !!! je ne savais pas ça, c'est fou, et ça marche bien à tous les coups, les aliments sont toujours bien cuits, quels qu'ils soient?? Trop fort le babycook !!!
A + merci beaucoup
Laetitia, matéo (2,5 ans) et sacha (5 mois)
noa
   Posté le 29-08-2006 à 16:13:19   

en tout cas moi j'ai jamais eu de problème, tout a toujours été bien cuit...!!!
c'est vrai que le babycook c'est super, je l'utilise tous les jours, un super bon investissement !!!

voum
   Posté le 21-10-2006 à 15:00:45   

Je viens d'acquérir le babycook, c'est vrai que c'est génial, mais j'ai une petite question concernant les temps de cuisson :
exemple : j'ai fait cuire pomme de terre + courgette mais comme la pdt cuit plus lentement que la courgette (niveau 3 d'eau soit 15 mn environ contre niveau 2 d'eau soit 7 mn environ), les pdt étaient bien cuites mais la courgette trop cuite...............donc comment faire quand on cuit ensemble des légumes qui n'ont pas le même tps de cuisson et donc pas la même quantité à mettre dans la cuve ???
est-ce que vous avez une idée car s'il faut faire cuire séparément, ça devient long ! Merci d'avance.
noa
   Posté le 21-10-2006 à 19:58:54   

Bonjour,
moi je cuis ensemble, tant pis... sinon c'est trop compliqué !!!!
sinon as-tu réussi à laver la lame???
voum
   Posté le 22-10-2006 à 09:15:40   

oui ça y est j'ai réussi à enlever la lame, en fait j'y allais comme une brute alors qu'il suffit de tourner doucement d'un quart de tour dans le sens contraire des aiguilles d'une montre !
sinon concernant la cuisson, tu mets tout ensemble ? même du frais avec du congelé ? je voudrais faire ce midi des courgettes (surgelées) avec une pomme de terre "fraîche", c'est possible de cuire tout ensemble en une seule fois ?
noa
   Posté le 23-10-2006 à 10:01:12   

bonjour,
alors là je peux pas te dire pour le congelé, car pour l'instant je n'ai rien préparé avec des légumes surgelés;
mais si je devais le faire, je pense que je mélangerais tout et que je cuirai tout ensemble aussi à niveau3....tu as déjà essayé? ça donne quoi??
bonne journée
voum
   Posté le 23-10-2006 à 10:45:12   

coucou noa

alors oui j'ai testé, parfait pour la cuisson ensemble avec niveau 3 d'eau, c'était bien cuit...par contre, un conseil, ne mets pas tout le jus de cuisson (comme indiqué sur les recettes du forum) car avec des légumes frais, ça doit être impec mais comme les courgettes surgelées rendent beaucoup d'eau, j'ai mis tout le jus et quand j'ai mixé, ça ressemblait plus à un potage qu'à une purée...donc je vais réessayer sans mettre le jus de cuisson et je pense que ce sera bien.
tchao
noa
   Posté le 23-10-2006 à 11:33:20   

même pour les légumes frais, je ne garde pas tout le jus de cuisson non plus, car c'est très souvent trop...en moyenne, et pour quasiment toutes les recettes, je ne garde qu'un tiers du jus de cuisson...

voum
   Posté le 26-10-2006 à 16:30:13   

Effectivement en enlevant le jus de cuisson c'est beaucoup mieux.

Sinon, ce midi, j'ai préparé une purée que j'ai mis dans un petit pot beaba (contenance 120 ml donc de quoi faire 2 repas) et que j'ai mis au congel, mais je me demande quand je vais décongeler mon petit pot au bain-marie, je vais être obligée de décongeler l'ensemble...donc, une fois que c'est réchauffé ce n'est pas très bon pour la chaîne du froid de remettre la moitié au frigo ? J'aurais peut-être du congeler séparément mais dans ce cas il faut plein de petits pots !!! Enfin bref je ne sais pas si je suis très claire mais si tu as une astuce pour conserver les purées (et compotes) ça m'intéresse ! Merci
noa
   Posté le 26-10-2006 à 19:30:25   

Bonjour,
moi je récupère les petits pots que ma belle-soeur utilise pour son bébé, comme ça la contenance est adaptée et ça ne me coute rien !!!
mais effectivement, une fois décongelé, les petits pots doivent être mangés dans les 24h, enfin c'est ce que j'avais lu ....
si tu as des bébés dans ton entourage et que la maman achète des petits pots, tu peux les récupérer...

voum
   Posté le 26-10-2006 à 20:58:42   

Oui bonne idée les petits pots j'en avais gardé un au cas où...mais tu les fermes comment ? Tu gardes le couvercle ? Car moi j'en ai gardé un mais je me demandais si c'était assez hermétique...car au moins avec le beaba, c'est super bien fermé donc super protégé dans le congel ou le frigo, mais c'est sur ce n'est pas le même prix (quoique un petit pot beaba c'est 3 € et quelques...alors c'est raisonnable).
Tchao et merci pour la rapidité de tes réponses.
noa
   Posté le 26-10-2006 à 23:09:51   

oui je les ferme comme ça, je les visse et ça ferme bien, j'en suis contente...après comme elle me réaprovisionne régulièrement, ça me permet de les changer, car après plusieurs utilisations, le couvercle n'est plus terrible...
après c'est vrai qu'à 3€ le pot, c'est pas mal non plus...
au fait de rien, ça me fait plaisir aussi de discuter avec d'autres mamans qui préparent les petits pots de leurs ptibous, car j'en ai assez peu dans mon entourage....
voum
   Posté le 27-10-2006 à 18:10:50   

Bon je vais essayer avec un petit pot demain pour conserver une compote...sinon on m'a parlé des sacs à glaçons, c'est pas bête. Je n'ai pas encore essayé, je me dis que ça ne doit pas être évident à verser dedans ! J'en ai retrouvé dans mes placards alors je vais tenter le coup.
Bye bye