Sujet :

decongelation

choup72
   Posté le 11-08-2005 à 12:06:21   

voila je voulais savoir comment vous decongelez vos petits pots de bebe (micro onde, a l'air libre ...) et aussi un fois decongele, si on n'en prend que la moitie, est ce qu'on peut conserver l'autre moitie au frigo pour le jour suivant?
merci
pebocq
   Posté le 14-08-2005 à 22:40:19   

Je décongèle quand j'y pense à l'avance au frigo (sortir la veille au soir pour le midi, le matin pour le soir)... pour les urgences, je décongèle au chauffe bib, en mélangeant regulièrement. Ca c'est pour les pots assez grands type 200g bledina... pour les 130 g, ça passe dans le babycook, mettre un peu moins que le niveau 2 d'eau, car sinon ça brule.
Ne pas décongeler à l'air ambiant : multiplication des bactéries systematique sinon...
choup72
   Posté le 16-08-2005 à 14:35:31   

et apres si ton bibou n'en prend que la moitié, est ce que tu peux le conserve au frigo jusqu'au lendemain ou est ce qu'il faut jeter? [#0000ff]
pebocq
   Posté le 16-08-2005 à 21:04:11   

Je ne me suis jamais posé la question : il est assez régulier au niveau de ce qu'il mange. Je fais des portions pile adaptées à ce qu'il prend en général...
Cela dit sachant que quand je rechauffe, je rechauffe le pot entier, je pense qu'il vaut mieux tout jeter, tjs questions bactéries !